Mar - Dom: 19.00 - 23.00.
1x Crocchè artigianale di patate schiacciate, fior di latte, sale e pepe
€ 1.50
1x Arancino artigianale con riso Ribe, zafferano, salame, prosciutto cotto, fior di latte, sale, pepe e burro.
€ 2.00
1x Frittatina di bucatini, besciamella, fior di latte, grana, prosciutto cotto, salame, pepe e uovo.
€ 3.50
Porzione di patatine fritte con buccia.
€ 3.00
1x Impasto di pizza napoletana fritto con pomodoro Gusta Rosso cotto in padella, basilico, Grana Padano.
Pizza fritta con sugo di pomodoro Italiano di qualità, grana padano di qualità e basilico.
€ 6.00
Impasto fritto di pasta di pizza allungata a mo' di sigaro con pomodorini, rucola e scaglie.
€ 8.00
Impasto fritto di pasta di pizza allungata a mo' di sigaro ricoperti da cipolla ramata caramellata, tonno IASA, origano e basilico.
€ 9.00
Impasto fritto di pasta di pizza allungata a mo' di sigaro ricoperti da pomodorini, tonno IASA, origano e basilico.
Bianca con provola affumicata di bufala. All'uscita: pomodori secchi, noci e alici di Cetara.
€ 12.00
Zucchine, broccoli, peperoni arrostiti, fior di latte e basilico.
Fior di latte di Jearsy, pomodorini gialli, pancetta rustica e olio EVO.
€ 11.00
Con latte di Jearsy. In uscita: rucola, pomodorini e scaglie di Grana Padano.
Cipolla caramellata, cipolla fresca, tonno in olio di oliva, fior di latte Jearsy e basilico.
Bianca con fior di latte. In uscita: scarola riccia, pomodori secchi e tonno di Cetara.
Base sugo scarpariello, melanzane a funghetto, basilico e fior di latte Jearsy.
Crema di zucca locale, pancetta di Morcone, basilico e fior di latte.
€ 10.00
Broccoli BIO dell'azienda Agricola Spirito di Pontecagnano, salsiccia di Passiano e fior di latte.
Broccoli BIO dell'azienda Agricola Spirito di Pontecagnano, ricotta, alici e taralli.
€ 14.00
Radicchio, speck, fior di latte e in uscita noci.
Pomodoro, aglio dell'Ufita, origano e olio EVO.
€ 5.00
Pomodoro, alici di Cetara, origano, aglio dell'Ufita, capperi, olive, basilico e olio EVO.
€ 7.00
Pomodoro, basilico, fior di latte e olio EVO.
Pomodoro, bufala, basilico e olio EVO.
Pomodoro, funghi champignon, carciofi, olive nere denocciolate, fior di latte Jearsy, basilico e prosciutto cotto da gran coscia italiana in uscita.
Base rossa con poco pomodoro, Grana Padano, origano, olio EVO, prosciutto cotto, salsiccia, pepe, peperoncino e fior di latte Jearsy.
Sugo tradizionale Scarpariello, bufala di Paolo Amato, basilico, EVO in uscita.
Pomodoro, salame Napoli, fior di latte, basilico, peperoncino e olio EVO.
Pomodoro pelato, fior di latte, acciughe del Mediterraneo, origano e olio EVO:
Pomodoro pelato, fior di latte, melanzane a funghetto, basilico e olio EVO.
€ 6.50
Pomodoro pelato, fior di latte, salame Napoli, funghi champignon, carciofi, basilico e olio EVO.
Pomodoro, mistura di pancetta, prezzemolo, grana Padano e pepe.
Pesto artigianale di basilico, pomodorini datterini, Grana Padano, fior di latte, basilico e olio EVO.
Fior di latte, olio EVO e in uscita mortadella IGP Bologna e granella di pistacchio.
Patate al forno con rosmarino, fior di latte, basilico, speck dell'Alto Adige e olio EVO.
Fior di latte di vacca Jearsy, gorgonzola, provola affumicata di vacca Jearsy, basilico. In uscita: Grana Padano e cacioricotta Cilentana.
Bianca con fior di latte di Jearsy. In uscita: rucola, Crudo di Venticano (AV), Grana Padano e olio EVO.
Porcini, nduja di Spilinga e fior di latte. In uscita: rucola, noci sgusciate, olio EVO Az. Agr. Casa Iurio.
Datterino giallo di Palomonte, alici di Cetara, basilico, origano e fior di latte.
Pancetta rustica di Bracigliano, ricotta stemperata, pomodorini essiccati al sole, fiordilatte, basilico e EVO.
Porcini Irpini, pancetta pepata, provola di Jearsi di Paolo Amato. In uscita: Scaglie, rucola e olii EVO Az. Agr. Casa Iurio.
€ 16.00
Fior di latte, ricotta stemperata, prosciutto cotto, mais, basilico e olio EVO.
Fior di latte, pomodorini, basilico e olio EVO.
Fior di latte, wurstel, patatine e olio EVO.
Fior di latte, crocchè artigianale, prosciutto cotto, basilico e olio EVO.
Bottiglia da 0,50cl.
Bottiglia in vetro 33cl.
€ 2.50
Bottiglia in vetro 66cl.
