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Nihon - Frattamaggiore

Mar-Ven: dalle 19.00 alle 23.00 Dom- Sab: 12.30-14.30 / 19.00-23.00 Lunedi e Domenica a pranzo: Chiuso

Nihon - Frattamaggiore

Mar-Ven: dalle 19.00 alle 23.00 Dom- Sab: 12.30-14.30 / 19.00-23.00 Lunedi e Domenica a pranzo: Chiuso

Starter

Edamame

Baccelli di soia.

€ 5.50

Wakame

Insalata di alga wakame.

€ 5.50

Onigiri 2Pz.

Triangoli di riso con pesce cotto.

€ 7.00

Gohan

Riso bianco.

€ 4.00

Fuji Bon Bon 4Pz.

Surimi in panko avvolto da salmone scottato e salsa dello chef.

€ 9.00

Sake Teryaki

Salmone cotto in salsa teryiaki.

€ 15.00

Yakitori Pork Belly BBQ

Spiedini di pancia di maiale cotti in salsa bbq al whisky giapponese.

€ 10.00

Gazpacho Veggie

Gazpacho freddo con verdure di stagione, curry, latte di cocco; servito con polpette vegetali.

€ 13.00

Chips di Wagyu

Chips di parmigiano reggiano , tartare di wagyu, stracciata di bufala e pomodorino confit.

€ 10.00

Chips al Wasabi

Chips al wasabi tartare di gambero rosso, maio al wasabi, oboro, gel di whisky sour e sale maldon.

€ 11.00

Mini Bun Burger

Mini bun con hamburger di wagyu australiana, mayo al wasabi, sunomono di carote e cipollotto.

€ 9.00

Vol-au-vent 3pz

Cestino di pasta sfoglia ripieno di gel al pomodoro, formaggio fresco mantecato con olio allo shiso e menta, alice di cetara, polvere di te verde e zeste di limone.

€ 8.00

Hoso Hot 4pz

4x Cubetti di riso fritto in panko, con tartare di tonno, maio Giapponese e ponzu.

€ 10.00

Takoyaki 6pz

6x Polpette di polpo stile Giapponese.

€ 11.00

Chupa Chups di Baccalà 3pz

3x Polpette di baccalà aromatizzate, fritte in panko e condite con salsa agrodolce.

€ 9.00

Okonomiyaki

L’okonomiyaki è un piatto tipico della cucina giapponese, una frittella agro-dolce, a base di cavolo-verza, bacon.

€ 10.00

Nigiri 2pz

Scampo

2x Nigiri scampo.

€ 7.00

Nigiri Salmone

2x Nigiri salmone.

€ 4.50

Nigiri Tonno

2x Nigiri tonno.

€ 6.50

Nigiri Rosso Mazzara

2x Nigiri tonno rosso di Mazara.

€ 7.50

Nigiri Hotate

2x Nigiri hotate.

€ 6.50

Nigiri Suzuki

2x Nigiri suzuki.

€ 4.00

Nigiri Hamachi

2x Nigiri hamachi.

€ 6.50

Nigiri Ebi

2x Nigiri ebi.

€ 4.50

Fusion Aburi Chef

2x Nigiri Aburi chef.

€ 15.00

Nigiri Omakase E Edamame

7x Nigiri Omakase stile edomae, con wasabi fresco e condimenti pensati per ogni tipologia di pescato utilizzato.

€ 23.00

Hosomaki 6pz

Hosomaki Cetriolo

6x Hosomaki cetriolo.

€ 5.00

Hosomaki Salmone

6x Hosomaki salmone.

€ 6.00

Hosomaki Avocado

6x Hosomaki avocado.

€ 6.50

Hosomaki Tonno

6x Hosomaki tonno.

€ 7.00

Hosomaki Ebi Furai

6x Hosomaki ebi furai.

€ 6.50

Temaki 1pz

Temaki Special

Astice, avocado, tobiko, kataifi e salsa chef.

€ 10.00

Temaki Salmone

Salmone, avocado.

€ 7.50

Temaki Tonno

Tonno, avocado.

€ 8.00

Sashimi & Tartare

Tartare Di Tonno

Condita con olio EVO, olio di sesamo e salsa ponzu.

€ 16.00

Tartare Di Salmone

Condita con olio EVO, olio di sesamo e salsa ponzu.

€ 15.00

Sashimi Small 6pz

6x Sashimi.

€ 10.00

Sashimi Medium 12pz

12x Sashimi.

€ 21.00

Sashimi Large 25pz

24x Sashimi.

€ 36.00

Sashimi Usuzukuri Chef

Carpaccio mix accompagnato con salsa ponzu e olio mayu.

€ 16.50

Carpaccio Maguro

Carpaccio di tonno con salsa 3P e gelato allo yuzu/avocado.

€ 16.00

Gunkan

Gunkan Chef 2pz

2x Salmone, astice, teryiaki, ikura.

€ 8.00

Gunkan Salmone 2pz

2x Gunkan salmone.

€ 6.00

Gunkan Tonno 2pz

2x Gunkan tonno.

€ 7.00

Gunkan Flambè 4pz

4x Gunkan flambè.

€ 13.00

Gunkan Selection 6pz

6x Gunkan a scelta dello chef.

€ 20.00

Uramaki

Quintessenza 4pz

4x Gambero argentino in panko, gambero bollito, topping di rosso di Mazara, maio e polvere di gambero.

€ 12.00

California 4pz

Surimi, maionese, avocado.

€ 6.00

Philadelphia 4pz

Salmone, Philadelphia.

€ 6.50

Rainbow 4pz

Salmone, avocado, topping di pesce mix.

€ 8.00

Spicy Tuna 4pz

Tonno, avocado, topping spicy.

€ 6.50

Spicy Salmon 4pz

Salmone, avocado, topping di pesce mix.

€ 6.50

Mitsu Sake 4pz

Salmone cotto, crudo e affumicato, Philadelphia e teryiaki.

€ 8.50

Philadelphia Roll Tempura 8pz

Salmone e Philadelphia in tempura.

€ 12.00

Crispy Roll 4pz

Gambero in tempura, insalata, maionese con topping di kataifi.

€ 8.00

Hot Roll 4pz

Roll in panko con surimi, maionese, avocado.

€ 8.00

Lobster 4pz

Polpa di astice, mandorle tostate, topping di salmone affumicato e salsa bon bon,

€ 12.00

Truffle 4pz

4x Roll con gambero in panko, avocado, topping di tonno, tartufo macinata e salsa nikiri.

€ 12.00

Reiwa 4pz

Roll in crosta di pistacchio con Philadelphia, salmone e lime.

€ 9.00

Whisky 4pz

Uramaki con gambero in panko e shiso, topping di oboro e gel di whisky sour.

€ 12.00

Budò 4pz

Uramaki con avocado e philadelphia, topping di branzino, uva, salsa 3P e sumac.

€ 9.00

Guacamole 4pz

Uramaki con finocchio e tonno, topping di guacamole e polvere di liquirizia.

€ 9.00

Oshizushi 8 pz

Variante di sushi tipica di Osaka. È anche chiamato “pressed sushi” o “box sushi”. Servito con salmone affumicato, gambero in panko e avocado, salsa peruviana , chips e masago arae.

€ 20.00

Futomaki Crab 6pz

Futomaki con granchio thai in panko , avocado, erba cipollina, tobikko e topping di salsa mediterranea.

€ 14.00

Mazara 4pz

Riso al nero di seppia, salmone, ricciola, insalata e topping di rosso di Mazara.

€ 12.00

Sensei 6pz

Salmone, tobiko e salsa miso flambè.

€ 13.00

Summer 4pz

Salmone, tonno, avocado e maionese con topping di salmone.

€ 8.00

Tiger 4pz

Gambero in tempura, avocado, maionese e topping di salmone.

€ 8.00

Quintessenza 4pz

4x Gambero argentino in panko, gambero bollito, topping di rosso di Mazara, maio e polvere di gambero.

€ 12.00

Skiathos 4pz

Uramaki con fete fritta in crosta di panko, topping di salmone, marmellata di frutti rossi e crema all'uva.

€ 8.50

Main Courses

Gyoza Ebi

Ravioli giapponesi fatti a mano ripieni di tartare di gambero, verza e yuzu.

€ 11.00

Gyoza Carne 5pz

Ravioli fatti a mano con carne.

€ 11.00

Yakimeshi Pollo

Riso saltato in padella con pollo e verdure.

€ 11.00

Yakimeshi Salmone

Riso saltato in padella con salmone e verdure.

€ 11.00

Yakimeshi Gamberi

Riso saltato in padella con gamberi e verdure.

€ 11.00

Yakisoba Salmone

Noodles giapponesi con salmone e verdure.

€ 12.00

Yakisoba Pollo

Noodles giapponesi con pollo e verdure.

€ 12.00

Ramen Chashu

Noodles serviti con brodo di carne e verdure.

€ 15.00

Hiyashi Ramen

Ramen freddo senza brodo con salsa al miso, peperoni, macinato di maiale alla paprika, porro, mais, erba cipollina.

€ 15.00

Katsufori

Cotoletta di pollo Giapponese panata in panko.

€ 14.00

Tempura

Tempura Ebi 6pz

6x Tempura ebi.

€ 13.00

Tempura Veggie 12pz

12x Tempura veggie.

€ 9.00

Tempura Mix 10pz

10x Tempura mix.

€ 13.00

Ebi Panko 8pz

8x Gameri in panko.

€ 13.00

Set Delivery

16 Uramaki Fusion

Uramaki selezionati dallo chef.

€ 29.00

Set 30pz

24x Uramaki selezionati dallo chef, 4x nigiri mix, 2x gunkan.

€ 48.00

Nihon Calssic 40pz

16x Uramaki tradizionali, 6x hosomaki, 6x nigiri mix, 12x sashimi mix.

€ 53.00

Nihon Fusion 48pz

48x Uramaki selezionati dallo chef sia cotti che crudi.

€ 68.00

Poke

Poke Componibile

Componi il tuo poke.

€ 10.90

Mediterraneo

Riso sushi, salmone, pomodorini, feta, avocado, wakame, mandorle.

€ 15.90

Green

Riso sushi, gamberi in panko, insalata, zucchine, aceto balsamico, pistacchio e guacamole.

€ 15.90

Tori

Riso bianco, pollo in teriyaki, sesamo, carote, zucchine fritte, edamame, Philadelphia.

€ 15.90

Tuna Pokè

Riso sushi, tonno, stracciata di bufala, pomodorino semi-dry, rucola, maionese al basilico e anacardi.

€ 15.90

Bao & Sando

Bao Ebi 2px

Gambero in panko, maionese allo ginger, insalata e lime.

€ 11.00

Bao Crusco 2pz

Salmone , maionese al basilico, peperone crusco.

€ 11.00

Bao Wagyu Pastrami 2pz

Pastrami di Wagyu Australia e salsa pastrami.

€ 13.00

Bao Mitoboru

Polpetta di gamberi e provola affumicata, marmellata di fichi, zest di lime.

€ 11.00

Bao Kakuni

2x Stinco di maiale cbt, chips, salsa bbq e amaretto.

€ 11.00

Katsu-Sando

Sandwich giapponese ripieno di cotoletta di maiale, verza, senape al miele e ketchup.

€ 13.00

Tamago-Sando

Sandwich giapponese ripieno di tamago (crema all’uovo).

€ 8.00

Dolci

Mochi 2pz

2x Mochi.

€ 6.00

Dorayaki Nutella

Dorayaki con Nutella.

€ 6.00

Bibite

Coca-Cola

33cl.

€ 3.50

Coca-Cola Zero

33cl.

€ 3.50

Fanta

33cl.

€ 3.00

Sake Freddo

33cl.

€ 5.50

Birra Artigianale

33cl.

€ 7.00

Asahi 33cl.

33cl.

€ 4.50

Asahi 50cl.

50cl.

€ 5.50

Sapporo 65cl

65cl.

€ 8.00

Kirin 33cl

Bottiglia 33cl.

€ 6.00

Vini

Chardonnay Hlun

Bottiglia 75cl.

€ 21.00

Pinot Grigio

Bottiglia 75cl.

€ 21.00

Falanghina Nifo

Bottiglia 75cl.

€ 20.00

Fiano Nifo

Bottiglia 75cl.

€ 20.00

Greco Di Tufo Nifo

Bottiglia 75cl.

€ 20.00

Marosa( Rosè) Nifo

Bottiglia 75cl.

€ 20.00

Ribolla Gialla Brut Fantinel

Bottiglia 75cl.

€ 23.00