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Voluttà - Lieviti e Colori

Lun-Gio: Dalle 12:30 alle 21:30 Ven-Dom: Dalle 12:30 alle 22:30 Sempre Aperto

Voluttà - Lieviti e Colori

Lun-Gio: Dalle 12:30 alle 21:30 Ven-Dom: Dalle 12:30 alle 22:30 Sempre Aperto

Menù Schiaccia

La Porchetta

Salsa verde, porchetta di Grutti, marmellata di cipolle.

€ 6.00

L'Imbottita

Mayo, stracciatella, misticanza, battuta al coltello di Fassona, tuorlo d'uovo.

€ 6.00

La Voluttà

Prosciutto cotto arrosto, crema di tartufo, crema di funghi, fior di latte, rucola.

€ 6.00

La Gustosa

Pancetta toscana, crema di pecorino, crema di pomodorini secchi, rucola.

€ 6.00

La Deliziosa

Crudo, pecorino, crema al tartufo.

€ 6.00

Una Anche Al Pistacchio

Mortadella di Prato, pesto di pistacchio, stracciatella.

€ 6.00

Pizze

Margherita

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico, olio EVO.

€ 7.00

Bufala

Pomodoro datterino, bufala, basilico, olio EVO.

€ 8.50

Basilico 2.0

Mozzarella fior di latte, filetti di pomodoro, pesto al basilico, olive taggiasche, basilico.

€ 9.00

Cacio E Pepe

Mozzarella fior di late, lardo della Garfagnana, pecorino dolce, pepe.

€ 9.00

Tonno E Cipolla

Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, filetti di tonno di Cetara, cipolla in agrodolce.

€ 10.50

Cotto Alla Brace E Carciofo

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto alla brace, carciofo scottato, olive taggiasche.

€ 12.00

Napoli 2.0

Mozzarella fior di latte, pomodoro a pacchetelle, alici, olive, capperi, basilico.

€ 10.00

La Crudo

Stracciatella, crudo della Garfagnana, olio.

€ 14.00

Pizza L'imbottita

Mayo, stracciatella, misticanza, battuta al coltello di Fassona, tuorlo d'uovo.

€ 12.00

La Tonno Del Chianti

Crema di fagiolo cannellino, straccetti di tonno del Chianti, cipolla in agri, olio al rosmarino.

€ 16.00

La Carbonara

Salsa all'uovo all'essenza di guanciale, guanciale scottato, mousse di pecorino e mascarpone.

€ 14.00

La Gambero

Lardo, stracciatella, semi di chia, cruditè di gambero rosso di Mazara, polvere di limone.

€ 22.00

Dolci

La Rocher

Frolla di nocciole, mousse al cacao amaro, cuore alle nocciole, glassa al cacao e nocciole.

€ 6.00

La Nostra Cheesecake

Frolla alle mandorle, mousse di formaggi, geleè di lamponi, mousse di fragole.

€ 6.00

Bibite

Acqua Naturale

Bottiglia da 50cl.

€ 1.00

Acqua Frizzante

Bottiglia da 50cl.

€ 1.00

Coca-Cola

Lattina da 33cl.

€ 3.00

Fanta

Lattina da 33cl.

€ 3.00

Bitter

Lattina da 33cl.

€ 3.00

Cedrata

Lattina da 33cl.

€ 3.00

Spuma Bionda

Lattina da 33cl.

€ 3.00

Panterino Rosa

Lattina da 33cl.

€ 3.00

Birre

Cento Volte Forte 33cl

Bottiglia da 33cl.

€ 6.00

Cento Volte Forte 75cl

Bottiglia da 75cl.

€ 15.00

Regina Del Mare 33cl

Bottiglia da 33cl.

€ 6.00

Regina Del Mare 75cl

Bottiglia da 75cl.

€ 15.00

Meridiana 0 Senza Glutine 33cl

Bottiglia da 33cl.

€ 6.00

Meridiana 0 Senza Glutine 75cl

Bottiglia da 75cl.

€ 15.00

Golden Ale 33cl

Bottiglia da 33cl.

€ 6.00

Golden Ale 75cl

Bottiglia da 75cl.

€ 13.00

British Strong Ale 33cl

Bottiglia da 33cl.

€ 6.00

British Strong Ale 75cl

Bottiglia da 75cl.

€ 13.00

American Ipa 33cl

Bottiglia da 33cl.

€ 6.00

American Ipa 75cl

Bottiglia da 75cl.

€ 13.00

Vini Rossi

Lagrein Terlan DOC

Bottiglia da 75cl.

€ 26.00

Pinot Nero Tramin DOC

Bottiglia da 75cl.

€ 26.00

Schiava Gentile Tramin DOC

Bottiglia da 75cl.

€ 22.00

Rosso Di Montalcino Casanova di Neri DOC

Bottiglia da 75cl.

€ 30.00

Chianti Classico Piegaia DOCG

Bottiglia da 75cl.

€ 23.00

Toscana Rosso IGT

Bottiglia da 75cl.

€ 23.00

Morellino di Scansano DOCG

Bottiglia da 75cl.

€ 22.00

Renosu Rosso Dettori

Bottiglia da 75cl.

€ 24.00

Vini Bianchi

Gewurztraminer Terlan DOC

Bottiglia da 75cl.

€ 24.00

Chardonnay Tramin DOC

Bottiglia da 75cl.

€ 23.00

Ribolla Gialla Feudi di Romans IGT

Bottiglia da 75cl.

€ 20.00

Malvasia Istriana Feudi di Romans DOC

Bottiglia da 75cl.

€ 20.00

Vini Dolci

Valpolicella Recitoio DOC

Bottiglia da 75cl.

€ 33.00

Valdichiana Toscana Vinsanto DOC

Bottiglia da 75cl.

€ 30.00

Salento Passito IGT

Bottiglia da 75cl.

€ 30.00

Passito di Pantelleria Ben Ryè DOC

Bottiglia da 75cl.

€ 71.00

Noto Sultana DOC

Bottiglia da 75cl.

€ 37.00

Bollicine

Trenviso Verv Prosecco Brut DOC

Bottiglia da 75cl.

€ 20.00

Bollè Rosè Cuvèe Extra Dry

Bottiglia da 75cl.

€ 33.00

Franciacorta DOCG Rosè Ugo Vezzoli

Bottiglia da 75cl.

€ 33.00

Franciacorta DOCG Brut Biondelli

Bottiglia da 75cl.

€ 32.00

Alghero DOC Torbato Brut Sella e Mosca

Bottiglia da 75cl.

€ 25.00

Champagne

Champagne Aoc Brut Majeur Ayala

Bottiglia da 75cl.

€ 65.00

Champagne Aoc Cuvèe Leonie Brut Canard Duchene

Bottiglia da 75cl.

€ 52.00