Mar-Dom: 19.30 - 23.30 Lunedì: Chiuso.
Tartare salmone condita, avocado, straccetti di bufala, rucola croccante, pomodori secchi semidried e crema di melanzane.
€ 13.00
Tartare tonno condita, marmellata di fichi, straccetti di bufala, salsa tartufo e cipolla croccante.
€ 15.00
Polpo in due cotture, rucola, pomodorini gialli semidried, straccetti di bufala e salsa Primo Sushi.
€ 17.00
Gamberi in tempura, salsa Primmo Remon, cipolle croccanti e rucola.
Salmone affumicato, philadelphia, mandorle tostate, salsa di limoni Primo Remon.
€ 14.00
Salmone scottato condito, avocado, straccetti di bufala, pasta kataifi e salsa cinnamon.
Frittura mista di gamberi e calamari, patatine fritte, insalata iceberg, salsa Spicy Prime e salsa Primo Remon ai limoni di amalfi.
Salmone fritto, straccetti di Bufala, mandorle tostate, cipolla rossa caramellata, zenzero fritto e salsa al miele homemade.
Bun ai semi di sesamo ripieno di rucola, tartare di tonno, spolverata di scaglie di cocco, salsa Curry al cocco, ananas brown caramel, mini patatine fritte e mandorle tostate a lamelle.
€ 16.00
Tartare di pesce misto condita con olio di sesamo, salsa si soia, sesamo e salsa Spicy Prime.
Cheesecake ditonno a cubetti su base di tarallo napoletano, crema di bufala e cipolle croccanti.
Cubettata di salmone e avocado condita con salsa di soia, sale Himalaya, olio di sesamo e limone.
€ 11.00
Pregiata tartare di gambero rosso su letto di avocado, condita con olio al tartufo bianco e cipolle croccanti.
Bocconcini di riso avvolti da salmone e ripieni di tartare di salmone, philadelphia e salsa teriyaki, serviti alla fiamma.
€ 10.00
Tartare di pesce misto agli agrumi servita in cupola, affumicata con legno di faggio.
Bocconcini di riso avvolti da salmone scottato e ripieni di crema di bufala e salsa Spicy Prime.
Bocconcino di riso ricoperto da fettina di anatra flambé.
€ 8.00
Fettine di speck d'anatra flambé, condite con rucola, fragole, zucchero a velo e aceto balsamico di Modena.
Carpaccio di suino nero affumicato con legno di ginepro e sale di Cervia condito con cipolle croccanti, crema di bufala di Aversa e crema al tartufo homemade.
Uramaki ripieno di carne piemontese scottata e insalata, ricoperto da formaggio cheddar flambato, cipolla croccante e salsa teriyaki.
Uramaki ripieno di prosciutto cotto fritto, Philadelphia e zucchine fritte, ricoperto da salsa BBQ al whisky del Tennesse, galbanone filante, salsa Spicci Prime, speck dell'Alto Adige arrostito, pasta kataifi e salsa teriyaki.
Uramaki ripieno di salsiccia fritta, cheddar, mini patatine fritte, bacon croccante allo sciroppo d'acero. Guarnito con salsa Spicy Prime e caviale di birra Leffe Ambree.
Uramaki ripieno di straccetti di pollo speziato croccante, rucola e mayo. Guarnito con salsa curry coconut, tartare di prosciuto croccante, mini patatine fritte e spolverata di scaglie di cocco.
Uramaki ripieno di frittata primo sushi, Philadelphia e bacon croccante, ricoperto da salsa al miele homemade, sbriciolata di salsiccia fritta, mini patatine fritte e salsa Spicy Prime.
Uramaki ripieno di pollo croccante, pomodoro ramato e insalata iceberg, ricoperto di bacon croccante e salsa cocktail homemade.
Uramaki con porchetta di Ariccia in doppia cottura, crema di bufala e foglie di basilico, ricoperto da fettine di suino nero affumicato con legno di ginepro e sale di cervia, caramellato in salsa teriyaki, salsa Garlic Prime e mini patatine fritte.
Uramaki ripieno di carne chianina, insalata iceberg e pomodoro ramato, ricoperto da formaggio cheddar fuso, bacon croccante, cipolla caramellata e salsa brasil.
8x Uramaki ripieni di carne piemontese scottata e insalata, ricoperto da formaggio cheddar flambato, cipolla croccante e salsa teriyaki.
Sushi Donuts ripiena di Tarallo Napoletano sbriciiolato e salsa Primo Sushi, topping di salmone, avocado e zucchina, guarnita con sesamo, pasta kataifi e salsa Teriyaki.
€ 6.00
Sushi Donuts ripiena di Mandorle tostate e salsa Garlic Prime, Topping di Ricciola, cetriolo, avocado e alga nori, guarnita con sesamo, mini patatine fritte e salsa Teriyaki.
Sushi Donuts ripiena di pasta kataifi e salsa al miele homemade, topping di tonno, alga nori e alga wakame, guarnita con sesamo mini patatine fritte e salsa teriyaki.
Sushi Donuts ripiena di mini patatine fritte, cipolla croccante e salsa Remon ai limoni di amalfi, topping di salmone, tonno e zucchina, guarnita con sesamo salsa teriyaki, salsa Remon, e ciuffetti di philadelfia.
€ 7.00
Sushi Donuts ripiena di Tarallo sbriciolato e salsa Remon ai limoni di Amalfi, topping di Tonno e Zucchina e zenzero rosa, guarnita con Tobiko e crema di bufala.
Nigiri e rolls.
€ 35.00
Nigiri, rolls e sashimi.
€ 56.00
Nigiri, rolls, sashimi e gunkan, Specialità del nostro chef.
€ 81.00
Misto sushi completo che comprende tante nostre specialità, Gunkan, nigiri, sashimi e rolls.
€ 107.00
Misto deluxe che comprende 40 pezzi di rolls speciali, tutti gli uramaki più particolari dello chef.
€ 88.00
20 Uramaki fritti, 8 hosomaki, 8 ravioli fritti misti, 4 gamberi in tempura, 4 gamberi in laccio di patate.
€ 45.00
8 pezzi Uramaki misti, 4 pezzi hosomaki, 4 ravioli fritti, 2 bao, 2 gamberi il laccio di patate, 2 gamberi in tempura.
€ 25.00
8 ravioli fritti, Polpettine di polpo con patatine fritte, Tempura di gamberi 4 pezzi, Tempura di verdure, 4 gamberi in laccio di patate, Bourguignonne di pesce.
2 bao al vapore ripieni di carne di Maiale, 4 pezzi pane al vapore, 8 ravioli fritti misti, Tempura di verdure, Gamberi in tempera 4 pezzi.
€ 20.00
32pz.
€ 40.00
40pz.
€ 50.00
90pz.
€ 100.00
Lattina 33cl.
€ 3.00
Bottiglia di vetro 33cl.
Bottiglia vetro 33cl.
Kikè Traminer Aromatico.
€ 32.00
Sauvignon Cantine Fina.
€ 28.00
Chardonnay.
Greco di Tufo Luna Nera.
€ 26.00
Fiano Luna Nera.
Bottiglia 75cl.
La nostra ricetta segreta a base di formaggio, panna, biscotto e topping pistacchio e Nutella. Una delizia firmata Primo Sushi.
