Lun-Dom: dalle 20.00 alle 23.00 Sempre aperto.
Bucatini, besciamella di nostra produzione, piselli 100 giorni del Vesuvio, trito di marchigiana IGP e fior di latte di Napoli.
€ 3.50
Patata varietà Avezzano, provola di Napoli, prosciutto cotto di Parma, parmigiano reggiano DOP extra e pepe nero.
€ 3.00
Patata varietà Avezzano, mortadella di Bologna IGP, provola di Napoli e pistacchio di Bronte DOP.
Patata varietà Avezzano e verdure di stagione.
Riso Carnaroli IGP, passata di Antichi pomodori di Napoli, piselli 100 giorni del Vesuvio, trito di marchigiana IGP e provola di bufala.
Riso Carnaroli, carote, funghi champignon e piselli 100 giorni del Vesuvio.
Straccetti di pizza fritta, fonduta di parmigiano reggiano DOP extra, pomodorini semi-dry e olio di rucola selvatica.
€ 9.00
Fiore di zucca in pastella ripieno di ricotta di bufala, parmigiano reggiano DOP, prosciutto cotto di Parma e pepe nero.
€ 4.00
Porzione di patatine fritte.
€ 6.00
Passata di Antichi pomodori di Napoli, pecorino bagnolese e basilico.
Mozzarella di bufala avvolta nel nostro impasto, passata di Antichi pomodori di Napoli, Parmigiano Reggiano DOP extra e basilico.
Wurstel artigianale campano, patatine fritte in doppia cottura, ketchup BIO, maionese al bergamotto e olio EVO.
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro San Marzano "Miracolo di San Gennaro", parmigiano reggiano DOP, basilico semi dry e olio EVO.
Mozzarella campana di bufala DOP, alici di Cetara, origano di montagna, concentrato di pomodoro di Corbara, polvere di olive nere caiazzane e olio EVO all'aglio.
€ 11.00
Lardo di Suino nero casertano, pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP, pecorino bagnolese e olio EVO.
€ 10.00
Carciofi in doppia consistenza, guanciale di pelatello napoletano, provola di Napoli, bisque di gambero rosso di Mazara del Vallo e olio al carciofo arrostito.
€ 12.00
Pomodoro San Marzano, fior di latte di Napoli, maionese di pomodorini del Piennolo DOP, olio EVO e basilico.
€ 7.00
Porchetta di suino campano, provola di Napoli, patate d'Avezzano, maionese al rosmarino, origano e olio EVO.
Stracciata di bufala, prosciutto crudo di Parmga DOP, granella di nocciole di Avella De.C.O. e olio EVO (impasto con lievito madre integrale).
€ 18.00
Passata di pomodorini del Piennolo DOP, aglio rosso dell'Ufita, origano di Montagna e olio EVO.
€ 16.00
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Napoli, parmigiano reggiano DOP 26 mesi extra, basilico e olio EVO.
Pomodoro San Marzano DOP, pomodorini del Piennolo DOP, pesto di aglio ordino, alici di Cetara, polvere di olive nere caiazzane, capperi di Pantelleria IGP, origano di montagna e olio EVO.
€ 21.00
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, parmigiano reggiano DOP 26 mesi extra, basilico e olio EVO.
€ 19.00
Pomodoro San Marzano DOP, salame piccante di Mugnano del Cardinale, fior di latte di Napoli, basilico e olio EVO al peperoncino.
Pomodoro San Marzano DOP, provola di Napoli, parmigiano reggiano DOP, mix di pepe, basilico e olio EVO.
Parmigiana di melanzane alla napoletana, fior di latte di Napoli parmigiano reggiano DOP 26 mesi Extra, basilico e olio EVO.
Patate varietà Avezzano, besciamella, prosciutto cotto di Parma, fior di latte di Napoli, parmigiano reggiano 26 mesi extra DOP e olio EVO.
€ 22.00
Fior di latte di Napoli, burrata di Andra IGP, mortadella di Bologna IGP, pistacchi di Bronte IGP, crema di pistacchio e olio EVO.
Zucca paesana, salsiccia di suino umbro, caciobufala, paprika e olio EVO.
Cipolla ramata di Montoro IGP, carne di chianina IGP, fior di latte di Napoli, conciato romano, basilico e olio EVO.
€ 23.00
Salsiccia di pelatello napoletano cotta a bassa temperatura, friarielli alla napoletana, provola di Napoli e olio EVO.
Panna fresca, fior di latte di Napoli, crocchè, prosciutto cotto di Parma e olio EVO.
Porchetta di Ariccia IGP, provola di Napoli, patate 'Avezzano al fotno, melanzane a funghetto e olio EVO.
Zucca napletana, funghi cardoncelli, provola di Napoli, granella di nocciole Avella De.C.O., blue stilton e olio EVO.
€ 24.00
Crema di porro e patate, funghi cardoncelli, zucca napoletana, carciofi, fior di latte di Napoli e olio EVO.
Patate d'Avezzano, fior di latte di Napoli, salsiccia di suino umbro e olio EVO.
Guanciale di Mangalica affumicata, fior di latte di Napoli, pecorino bagnolese, tuorlo d'uovo bio (pastorizzato) e pepe bianco di Penja.
Crema di pomodoro arrosto, polpette di vitellone bianco IGP, ricotta di bufala, fior di latte di Napoli, chips di parmigiano reggiano DOP 26 mesi extra e olio EVO.
Estratto di friarielli, pancia di maiale pelatello napoletano CBT, fior di latte di Napoli, parmigiano reggiano DOP mesi extra, tarallo napoletano con sugna, pepe e mandorle e olio EVO.
€ 14.00
Antichi pomodori Napoli, fior di latte Napoli, provolone del Monaco DOP, basilico e olio EVO.
Mix di 3 pomodori campani (San Marzano DOP, datterini caramella, pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP), mozzarella di bufala, parmigiano reggiano DOP mesi Extra, basiico e olio EVO.
€ 13.00
Mozzarella di bufala, parmigiano reggiano DOP mesi Estra, mortadella al tartufo, maionese di nocciole d'Avella De.C.O., tartufo nero e olio EVO.
Pomodorini del Piennolo DOP in succo, fior di latte di Napoli, pecorino bagnolese, parmigiano reggiano DOP mesi Extra, basilico e olio EVO.
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico e olio EVO.
€ 9.50
Wurstel artigianale campano, fior di latte di Napoli, patate d'Avezzano fritte, olio EVO e basilico.
Salsiccia di suino umbro, provola di Napoli, patate d'Avezzano fritte, olio EVO e basilico.
Fior di latte di Napoli, burrata di Andria IGP, mortadella di Bologna IGP, pistacchi di Bronte IGP, crema di pistacchio, olio EVO e basilico.
Fior di latte di Napoli, pomodorini datterini rossi, basilico e olio EVO.
Mozzarella di bufala DOP, pomodorini datterini rossi, basilico e olio EVO.
€ 10.50
Panna fresca, fior di latte di Napoli, crocchè, prosciutto cotto di Parma, olio EVO e basilico.
Panna fresca, prosciutto cotto di Parma, fior di latte di Napoli, mais, olio EVO e basilico.
Pomodoro San Marzano DOP, aglio rosso dell'Ufita, origano di montagna e olio EVO.
Pomodoro San Marzano DOP, pecorino bagnolese, basilico e olio EVO.
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico e olio EVO.
€ 6.50
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, salame piccante di Mugnano del Cardinale, basilico e olio EVO.
Pomodorini datterini Caramella, mozzarella di bufala DOP, basilcio e olio EVO.
Pomodoro San Marzano "Miracolo di San Gennaro" frantumato a mano, fior di latte, parmigiano reggiano DOP di montagna alta stagionatura, basilico e olio EVO.
Pomodoro San Marzano DOP, pomodorini datterini, aglio dell'Ufita, olive nere caiazzane, alici di Cetara, capperi di Pantelleria IGP, origano di montagna e olio EVO. (si prega di fare attenzione alle olive denocciolate a mano).
Pomodoro San Marzano DOP, stracciata di Andra IGP, salame piccante di suino pelatello napoletano, nduja di Spilinga DOP, olio di basilico napoletano e olio EVO.
Pomodoro San Marzano arrosto, fior di latte, patè di carciofi di Pertosa, pancetta cotta Giovanna, salame di Mugnano del Cardinale, funghi cardoncelli, polvere di olive nere caiazzane, basilico e olio EVO.
Friarielli alla napoletana, salsiccia di suino umbro cotta a bassa temperatura, provola e olio EVO.
Crema di Parmigiano Reggiano DOP 26 mesi extra, fior di latte di Napoli, pomodorini semi dry, prosciutto crudo di Parma DOP e olio di rucola.
Crema di carciofo, provola di Napoli, carciofi grigliati, lonzarda di suino pelatello napoletano, pecorino bagnolese, battuto di prezzemolo e olio al carciofo arrosto.
Pomodorini gialli in succo, parmigiano reggiano DOP 26 mesi extra, mozzarella di bufala, schiuma di bufala, olio al basilico e zest di limone.
Fior di latte, cipolla ramata di Montoro IGP, carne di chianina IG, conciato romano, mix di frutta secca e olio EVO.
Crema di pomodorini arrosto, provola, pepe, macinato e basilico.
Crema di friarielli alla napoletana, salsiccia di suino umbro a punta di coltello, mozzarella affumicata di bufala e olio EVO.
Crema di broccoli, 'nduja di Spilinga, provola di Napoli, maionese di alacce di Lampedusa, briciole di pane all'aglio e olio EVO.
Caciobufala, provola di Napoli, belinda, emmental AOP svizzero, cheddar Westcombe, comte, blue stilton e olio EVO.
Crema di patate, prochetta d'oca, provola di Napoli, fonduta di provola e zafferano, pomodori secchi e polvere di melanzane.
Zucca napoletana in tre consistenze, pancetta tesa affumicata di suino nero lucano, provola di Napoli, granella di mandorle e olio EVO.
Patate d'Avezzano al burro di Normandia, provola di Napoli, funghi cardoncelli, speck di collina, rosmarino e olio EVO.
Scarola riccia, fior di latte di Napoli, pesto di noci, polvere di olive caiazzane, capperi di Pantelleria IGP, aglio, alacce di Lampedua, pomodorini semi dry e olio EVO.
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, ricotta di bugala, salame di Mugnano, pepe nero, parmigiano reggiano DOP, basilico e olio EVO.
Ricotta di bufala, cicoli di suini nostrani, provola di bugala, ombra di pomodoro San Marzano DOP, mix di pepe e olio EVO.
Pesto di basilico alla napoletana, fior di latte di Napoli, pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP rossi e gialli, granella di nocciole di Avella DE.C.O., gambetto di prosciutto crudo di Parma DOP, cacioricotta di capra e olio EVO.
Passata di Antichi pomodori di Napolo, pecorino irpino e basilico.
€ 15.00
€ 5.50
Riso Carnaroli, carote, funghi champignon e piselli.
€ 12.50
€ 14.50
€ 15.50
€ 13.50
€ 16.50
€ 8.50
Crema di carciofo, mozzarella misto bufala, carciofi grigliati, capocollo di suino nero, pecorino Carmasciano, battuto di aglio e prezzemolo, olio EVO.
Cheesecake ai frutti di bosco.
Cheesecake alla crema di pistacchio.
Cheesecake alla crema di bueno.
Cheesecake alla crema di Nutella.
Tiramisù.
Pan di stelle.
Bottiglia 50cl.
€ 1.00
Bottiglia di vetro da 33cl.
Bottiglia in vetro 33cl.
32 Via dei Birrai - Veneto. Audace 75cl.
€ 20.00
32 Via dei Birrai - Veneto. Oppale 75cl.
Birrificio del Forte - Toscana. Gassa d'Amante (gluten free) 33cl.
€ 8.00
Birrificio del Forte - Toscana. Regina del Mare 75cl.
Birrificio italiano - Lombardia. Tipopils 33cl.
Birrificio Klanbarrique. Incluso Ultima 75cl.
€ 25.00
Birrificio Klanbarrique. Padosè 75cl.
Bonavena. Cassius 33cl.
Bonavena. Hook 33cl.
Extraomnes - Lombardia. Imperial Zest 33cl.
K Birr - Campania. #Cuoredi napoli 33cl.
K Birr - Campania. Natavot 75cl.
Jungli Juice. Extralife (gluten free) 33cl.
IGP Aglianico 100%, 2021, vol. 14%. Vino rosso frizzante, Italia, Campania.
Salvatore Martusciello - Gragnano della penisola sorrentina Ottouve 2018, vol. 11,5%. Piedirosso, aglianico, castagnara, olivella nera, sauca, sciascinoso, suppezza, surbegna.
IGP Falanghina 100%, 2021, vol. 12,5%.
